炖鱼头的家常做法大全(砂锅炖鱼头的家常做法大全)

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本文目录

1. 白子瓜炖什么最好
2. 南瓜莲藕泥做法
3. 西瓜皮的藕瓜藕瓜十种家常做法

白子瓜炖什么最好

白子瓜炖五花肉最好吃 。

1.五花肉切大块后走活水后洗净备用
，做法做法白子瓜切1/4备用，大全大全因为要跟五花肉一起炖久
，家常家常所以不需要切太小块。藕瓜藕瓜

2.蒜头洗净，做法做法不去皮拍碎备用
，大全大全取一锅 ，放入五花肉  、白子瓜与蒜头
，之后加入米酒 、酱油与糖后，加水淹过所有材料。

3.盖锅闷煮一个小时后
。入口即化
，超级下饭的瓜仔烧肉就完成啦。

南瓜莲藕泥做法

主料

南瓜150克

莲藕30克

热量/卡路里计算(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)脂肪南瓜克33千卡22千卡0.1克莲藕克22千卡74千卡0.1克总量180克55千卡

热量55千卡,相当于种草22分钟消耗的热量

南瓜莲藕泥的做法步骤

步骤1/3

南瓜洗净去皮切块煮熟

步骤2/3

莲藕洗净去皮切薄片煮熟

步骤3/3

混合打泥 ，比较湿
，愿意的宝妈可以再掺点米糊 ，趁热放，要不不熟哦。

西瓜皮的十种家常做法

步骤/方式1

1.凉拌西瓜皮

原料 ：西瓜皮 ，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油
。

做法 ：

西瓜皮上留少许红瓤
，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸 ，鸡精 ，白糖
，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。

步骤/方式2

2.绿豆西瓜皮汤

原料
：绿豆100克，西瓜皮500克。

做法  ：

将绿豆与1500毫升水煮汤
，沸后10分钟后去绿豆 ，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤
，一日数次。

步骤/方式3

3.西瓜皮炒青椒

主料：西瓜皮400克 ，青椒200克调味料 ：盐、味精
、油、辣椒各少许。

制作方法 ：

将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油 ，将青椒先煸炒一下  ，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。特点：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。

步骤/方式4

4.爆炒西瓜皮

主料 ：西瓜皮400克调味料：盐、酱油、食糖
、味精、辣椒各少许

制作方法：

1 、将西瓜去瓤削绿皮 ，切成细丝 。

2、入锅爆炒 ，佐以盐、酱油、食糖 、味精 ，配少许辣椒，即可食用。特点：香甜微辣 ，为开胃佳品。

步骤/方式5

5.肉烧西瓜皮

主料
：西瓜几块 ，五花肉若干。调味料：姜两片
，酱油、盐 、味精 、油各少许
。

制作方法：

1
、先把瓜瓤控掉，再把瓜的绿色硬表皮刮去，洗净，切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块
。

2、锅里油烧热 ，下姜片 ，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次加入酱油、水 。

3 、烧开后撇去浮末，转小火盖上锅盖闷，中间须开盖翻动几次 ，待肉烧熟后放入西瓜皮
 ，等瓜皮变软后调味出锅。

步骤/方式6

6.西瓜排骨汤

用料
：西瓜皮759克，猪排骨120克，盐适量。

做法：

西瓜皮洗净 ，削去翠衣，切块成丁
，排骨洗净，加入水8杯，用大火煮沸后，加入切好的西瓜中果皮 ，再用小火煮10分钟后 ，加少许盐调味
，即可食用  ，每日1次。

主治
：暑温 、中暑、口舌唇内溃疡。血压高者，可加入白木耳一起煮汤食 ，亦可作女性面部按摩之材料。

步骤/方式7

7.瓜条蛋花汤

主料
：西瓜皮 、鸡蛋、番茄调味料
：盐、味精 、香油

做法：

1.西瓜皮削去外层青皮 ，去掉内层红瓤 ，切成细条
。番茄切成片。鸡蛋打散 。

2.汤锅加水，放入瓜条煮开
，然后再依次下入番茄片 ，淋入蛋液 ，加入盐 、味精 、香油调味即可。

步骤/方式8

8.橙汁莲藕西瓜皮

主料：莲藕、西瓜皮调味料：橙汁、盐、白糖

做法 ：

1.西瓜皮削去外层青皮 ，去掉内层红瓤
 ，然后切成条。莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。

2.将瓜条 、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。

3.在瓜条、藕片中加入适量橙汁 、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用 。

步骤/方式9

9.西瓜皮炒毛豆

主料
：西瓜皮
、毛豆调味料 ：盐、花椒

做法：

1.西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁
，用少许盐腌片刻
。毛豆清洗干净，放入煮锅中，加入花椒 、盐煮熟，然后取出沥干水分备用 。

2.倒去腌瓜丁所出的水。

3.炒锅入油，待油烧至八成热后 
，下瓜丁滑炒 ，然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒
，可依据个人口味加入酸 、甜、辣等調味品。

步骤/方式10

10.翠皮里脊

主料：西瓜皮
、里脊肉调味料 ：鸡蛋清、料酒
、盐 、湿淀粉

做法：

1.将新鲜西瓜皮削去青皮 ，切成丝，加少量盐拌匀 ，腌渍片刻后挤去盐水。里脊肉切成细丝，放入碗中，加料酒 、盐 、蛋清 、湿淀粉拌和上浆。

2.炒锅入油，用中火将油烧至六成热时 ，下入肉丝划散，待肉丝发白时捞出沥油。

3.原锅留余油加少量清汤烧开，放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡出锅即可。

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(责任编辑：悦刻正品云仓)